季節限定 ６月１０日（月）発売
◆完熟マンゴーは樹上で熱し、自然に落果したものだけをネットでキャッチして収穫します
◆芳醇な香りとジューシーで濃厚なマンゴーの甘味を、米粉を使ってもっちりとした生地で包み込みました
ペストリーギフト
パティシエのこだわり
宮崎マンゴーのマリアージュ
| カットサイズ 820円、フルサイズ 3,200円（税込）、無くなり次第終了 |
6種の焼き菓子
「幸せいっぱいボックス」
★６個セット 4,000円（税込）
★３個セット 2,000円（税込）
★１個 700円（税込）
当ホテルのパティシエがお薦めする６種の焼き菓子を詰め込んで幸せをお届けします。
お好みの品を自由にセレクト出来ます！
【ショコラクッキー】
最高級のカカオ豆から作られたココアパウダーを使用したクッキーです。
【メレンゲラズベリー】
ラズベリー風味のサクサクとしたメレンゲです。
【チーズクッキー】
エダムチーズとチェダーチーズをブレンドし黒胡椒をアクセントにしたチーズクッキーです。
【バニラクッキー】
どなたにも親しみのある王道のバニラクッキーです。
【ブールドネージュ ラズベリー】
発酵バターを使用しアーモンドプードルをローストしました。ホロホロとした食感とラズベリーの酸味が特徴です。
【ロシェ】
ぺカンナッツ、ヘーゼルナッツをふんだんに使用し、コーヒー風味のメレンゲと一緒に焼き上げました。
ペストリーギフト
～チョコレートアソート～
誠に恐れ入りますが、6/1（土）～9/30（月）の間は気温が高いため、品質保持の観点からチョコレートの販売を休止させていただきます。
キャラメルナッツのパウンドケーキ
キャラメル味のパウンド生地に、赤ワイン漬けのイチジク、ローストしたペカンナッツを散りばめて焼き上げたパウンドケーキです。
| フルサイズ 2,200円（化粧箱付、税込） |
ショコラフィグ
トルコ産の白イチジクを赤ワインに漬け込み、チョコチップをアクセントに加え 香り高いウイスキーのシロップを染み込ませしっとり仕上げた１品です。
| フルサイズ 2,500円（化粧箱付、税込） |
テリーヌショコラ（数量限定）
何度も何度も試作を重ね、甘み、苦み、酸味のバランスの絶妙なフランス産のチョコレートを使用し、 最高の口溶け、滑らかさを実現させた一品です。
| フルサイズ 3,800円（税込） |
テリーヌフロマージュ（数量限定）
素材にこだわり、複数のチーズを使用し、ショコラテリーヌと同じ滑らかさ、最高の口溶けを追求した一品です。
| フルサイズ 3,800円（税込） |
| 店舗名 | Café & Bar カトレア |
|---|---|
| 営業時間 | Café 9：00～21：00（L.O. 20：30）／Bar 17:00～21:00（L.O. 20:30） |
| フロア／席数 | 東館 1F／82席 禁煙 |
| 平均予算(お1人様) | Café ¥1,300～¥1,600 / Bar ¥2,000～¥7,000 |
| クレジットカード | VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UC |
| その他 | ※サービス料はいただいておりません。 |
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